VINO TINTO VIñA SASTRE ROBLE
El vino tinto Viña Sastre Roble es un vino de la Bodega de Hermanos Sastre , un Chateau en la Ribera del Duero, Severiano Sastre, fue el pionero en este gran proyecto y ya en los años 50 elaboraba los primeros caldos en las bodegas subterráneas de La Horra. Su filosofía es clara:elaborar una producciÓn limitada con ilimitados cuidados. El mimo por el mimo. Desde los comienzos se opto por un cultivo ecolÓgico renunciando expresamente a todo tipo de abonos minerales y herbicidas.
Nota de cata del vino tinto Viña Sastre Roble:
Vista:De Color cereza muy intenso, casi opaco, con ribete granate. De capa alta y gran complejidad aromática donde encontramos confitura de grosella y puntas frutales. Madera nueva muy bien integrada en el conjunto del vino.
En boca se muestra muy sabroso y potente, con excelente equilibrio acidez-alcohol. Maderas finas, largo en boca y con persistencia de notas agrupadas tostadas
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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O. Ribera del Duero Formato Botella: cl. Uvas: Tinto Fino Tipo de Crianza: Roble Meses de Barrica: 10 meses Graduacion Alcoholica: 14 Puntos Parker: 93 Puntos Peñin: 91 Bodega Productor: Bodega Hermanos Sastre Tipo de Vino: Vino Tinto