El legado del tiempo

Un clásico de Rioja con el toque de modernidad que caracteriza el estilo y la filosofía de Ramón Bilbao.

Servir a una temperatura entre 17º C y 18º C.

Vendimia y selección de racimos

En octubre, con óptimas condiciones, en días secos y soleados, después de un ciclo vitivinícola muy bueno. Uvas de viñedos de entre 60 y 65 años, situados en Ábalos y Labastida a una altura de entre 600 y 700 metros y orientados al sur de la Sierra de Cantabria.

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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O.C. Rioja Formato Botella: cl. Uvas: Graciano|Mazuelo|Tempranillo Tipo de Crianza: Gran Reserva Meses de Barrica: 30 meses Vista: Color rojo granate de intensidad media alta. Nariz: Elegante y compleja nariz. Aromas de fruta madura, moras, ciruelas, toques de cereza. Especiado y con hierbas aromáticas, como romero. Aparecen notas d Boca: Resulta largo, persistente y con volumen. Con presencia de acidez, para asegurar una buena longevidad, y un domado tanino Maridaje: Quesos curados|Carnes rojas Bodega Productor: Bodega Ramón Bilbao Tipo de Vino: Vino Tinto