Vino Tinto Pago de los Capellanes Joven Roble
El Vino Tinto Pago de los Capellanes Joven Roble,obtuvo el Baco de Bronce en la categoría "Vinos rosados o tintos elaborados en contacto con la madera"
Se elabora en la localidad Burgalesa de Pedrosa del Duero con una uva 100% Tempranillo sobre un suelo arcilloso Calcáreo. Permanece 5 meses en barrica 100% de roble francés con tostado medio.
Tiene Una producciÓn reducida que permite el estricto y riguroso control de la calidad del producto, así como el seguimiento de todas las partidas embotelladas.
Es recomendable servir a una temperatura de entre 16º y 18º y decantarlo una hora antes de ser servido.Tiene un gran envejecimiento en botella.
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Ficha Técnica:
Denominacion de Origen: D.O. Ribera del Duero
Formato Botella: cl.
Uvas: Tempranillo
Tipo de Crianza: Roble
Meses de Barrica: 5 meses
Graduacion Alcoholica: 13,5
Vista: Color cereza brillante y limpio.
Nariz: Aroma a flores y frutas rojas, con toques a vainilla.
Boca: En boca presenta una entrada amplia. Con toques aterciopelados y persistentes.
Maridaje: Embutidos y frutos secos|Carnes blancas|Legumbres y platos de cuchara
Puntos Parker: 90
Puntos Peñin: 90
Bodega Productor: Pago de los Capellanes
Tipo de Vino: Vino Tinto
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