VINO TINTO MATARROMERA RESERVA
El vino tinto Matarromera Reserva está elaborado con 100% Tinta del País y pertenece a la D.O. Ribera del Duero.
El viñedo Pago de san Román, está situado a una altura de 850 metros sobre el nivel del mar.
Este vino ha tenido una crianza de 18 meses en barricas de roble americano y francés. Y otros 18 meses en botella antes de su comercialización.
Servir este vino a una temperatura entre 16º y 18º.
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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O. Ribera del Duero Formato Botella: cl. Uvas: Tempranillo Tipo de Crianza: Reserva Meses de Barrica: 18 meses Graduacion Alcoholica: 14 Vista: Intensa y subida capa de tonos amoratados con leve ribete guinda. Nariz: En fase olfativa, elegante, intenso y muy complejo. Fruta negra ácida, guinda, zarzamora y grosella, entre fruta negra más madura como la mora, en armonía con complejos tonos de crianza, especiados de clavo y pimienta negra, maderas nobles Boca: Buena estructura con intenso esqueleto de taninos dulces. Excelente complejidad de sabores con fruta negra madura, sensaciones balsámicas de plantas aromáticas, torrefactos de madera nueva, dulzonas lactonas y especiados de pimienta y regaliz. Maridaje: Quesos curados|Legumbres y platos de cuchara|Carnes rojas Puntos Parker: 87 Bodega Productor: Bodegas Familiares Matarromera Tipo de Vino: Vino Tinto
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