Vino Tinto De Crianza La Locomotora

Pertenece a la bodega Finca Allende y posee una DenominaciÓn de Origen D.O. Rioja

Está elaborado a partir de una variedad de uva100% tempranillo de Briones. Las uvas se despalillaron y maceraron en frío a 5ºC durante 6 días. El mosto fermentÓ a una temperatura controlada de 28ºC durante 10 días con tres remontados diarios y realizÓ la fermentaciÓn maloláctica en depÓsitos de acero inoxidable. El vino se ha criado en barricas de roble francés durante 12 meses.

GraduaciÓn alcohÓlica: 13 % vol.

Se recomienda servir a una temperatura de entre 14ºC y 16ºC

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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O.C. Rioja Formato Botella: cl. Uvas: Tempranillo Tipo de Crianza: Crianza Meses de Barrica: 12 meses Graduacion Alcoholica: 0.13 Vista: De color granate de intensidad media. Nariz: En nariz aparece la barrica de manera sutil, con especias secas y café, el alcanfor y la fruta llegan después con las grosellas, el regaliz y un ligero toque de vela e incienso. Boca: En boca tiene una buena estructura tánica con un buen frescor que lo alarga hasta el final. Redondo, amable y con una fruta roja cítrica y crocante al final de la boca, donde también aparece la fragancia de la hoja de tabaco seca. Puntos Peñin: 86 Bodega Productor: Finca Allende Tipo de Vino: Vino Tinto