Vino Tinto Gran Colegiata Crianza
Bodegas Fariña, fue fundad en 1942 por Salvador Fariña, es una de las bodegas más antiguas de la regiÓn del Toro y con más prestiguio del panorama vitivinícola español.
A finales de los años 60 Manuel Fariña, hijo de Salvador, regresa de sus estudios de enología, y se incorpora al negocio familiar.
En 1987 con entusiasmo y empuje Manuel se convierte en uno de los principales impulsores de laD.O. Toroy el primer presidente de su Consejo Regulador.
Toroes unadenominaciÓn de origen(DO) de las provincias deZamorayValladolid,Españaregada por elrío Duero.
La altitud de los viñedos está comprendida entre los 600 y 750 metros, los suelos son pardos con textura arenosa, pobre en materia orgánica y con bajo contenido en sales minerales, su clima esmediterráneo continental.
La continua innovaciÓn dirigida a una producciÓn de calidad, el respeto al terruño, y el profundo conocimiento de la variedad autÓctona, laTINTA DE TORO, han sido pilares fundamentales de su filosofía enolÓgica.
Vino Tinto Gran Colegiata Crianzaprocede de un "vino de lágrima", es decir se obtiene de forma natural después de una cuidada maceraciÓn, sin ejercer presiÓn sobre la uva.
Es un tinto de alta gama de la bodega líder de laD.O. Toroes uno de los vinos más premiados de Bodegas Fariña en concursos internacionales.
ElVino Tinto Gran Colegiata Crianzaha sido elaborado a partir de la variedad local,Tinta de Toro, en este predomina la fruta, ha pasado cuatro meses en barricas nuevas con tostado medio alto, de roble francés y americano
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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O. Toro Formato Botella: cl. Tipo de Crianza: Crianza Meses de Barrica: 4 meses Graduacion Alcoholica: 13.5 Vista: Color rojo picota intenso, capa alta Nariz: Posee aromas frutales Boca: Es redondo, equilibrado, sedoso, largo y persistente. Bodega Productor: Bodegas Fariña Tipo de Vino: Vino Tinto