El Vino Rosado Izadi Larrosa de Bodegas Izadi, nos presenta este vino rosado de la D.O.Ca Rioja, elaborado a partir de las variedades de uvas 100% Garnacha.
Las uvas proceden de una selección de viñedos viejos plantados en vaso a gran altura, quizá unos de los más altos de Rioja.
Estilo de poda: En vaso.
Suelo: Arcilloso-calcáreo.
Altitud del viñedo: 790 metros sobre el nivel del mar.
Clima: Atlántico con influencia mediterránea.
Despalillado, estrujado: Despalillado y leve estrujado.
Fermentación alcohólica: En depósitos de acero inoxidable.
Fermentación maloláctica: No.
Crianza: No.
Temperatura óptima de servicio: Entre 8 y 10ºC.
Bodegas Izadi
Bodegas Izadi nace en 1987 de la mano de Gonzalo Antón, quien, junto con un grupo de amigos y empresarios vitorianos, crea un proyecto innovador en el corazón de Rioja Alavesa.
Villabuena de Álava, donde parte de la familia ya estaba vinculada al mundo de la viticultura, fue el pueblo elegido donde se construyó una bodega innovadora y enfocada a la elaboración de vinos de calidad. El amplio conocimiento sobre la hostelería y la restauración lleva a Gonzalo Antón a concebir un vino, Izadi, que pronto se erige como uno de los más apreciados por el mundo de la gastronomía. A su vez, la incorporación de nuevas técnicas de elaboración y su gran afán de continua superación logran crear un estilo propio que se consolida a lo largo del tiempo.
En el año 2000, la incorporación a la empresa de su hijo, Lalo Antón, impulsa la comercialización en el exterior, así como la expansión de la empresa, que, bajo el nombre de Artevino, aborda los proyectos de Finca Villacreces (D.O. Ribera del Duero), Bodegas Vetus (D.O. Toro) y Orben (D.O.Ca. Rioja).
La apuesta por la calidad, la vinculación por la gastronomía y el apego a la tierra son los pilares fundamentales sobre los que se asienta Bodegas Izadi.
Si tiene alguna duda a la hora de comprar Vino Rosado Izadi Larrosa, póngase en contacto con el sumiller de nuestra tienda online de vinos y le asesorará sin compromiso.
Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O.C. Rioja Formato Botella: cl. Uvas: Garnacha Tipo de Crianza: Joven Meses de Barrica: Sin paso por barrica Graduacion Alcoholica: 14 Vista: Color rosa palo. Nariz: Aroma frescos a fruta blanca, pera, cereza, manzana. Boca: Paso por boca ligero y agradable, con recuerdos a fruta jugosa pero no empalagosa. Sutil y persistente recuerdo con buena acidez. Maridaje: Embutidos y frutos secos|Ensaladas y pastas|Mariscos y crustáceos Bodega Productor: Bodegas Izadi Tipo de Vino: Vino Rosado