Vino Blanco CdeS Albariño

El Vino Blanco CdeS de las bodegas Carballal de Sande de D.O. Rias Baixas es albariño 100%. Procedentes de cepas antiguas y mejor orientadas al sol, la uva se somete a un proceso de prensado suave con el objetivo de tener un mosto flor de máxima calidad.

Después de su fermentaciÓn alcohÓlica y ligera crianza sobre lías, se mantiene en depÓsitos de acero inoxidable hasta su paso a botella durante los meses de junio y julio.

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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O. Rias Baixas Formato Botella: cl. Uvas: Albariño Tipo de Crianza: Joven Meses de Barrica: Sin paso por barrica Graduacion Alcoholica: 12 Vista: Color amarillo con matices verdosos, limpio y brillante. Nariz: Aroma intenso, varietal y de marcada complejidad, sobresale la manzana y el pomelo sobre elegantes recuerdos amoscatelados. Boca: En boca es persistente, graso, untuoso y con un final fresco característico de su procedencia. Maridaje: Paellas y arroces|Pescados al horno|Mariscos y crustáceos Bodega Productor: Carballal de Sande Tipo de Vino: Vino Blanco