El Vino Blanco Cantaluz es elaborado por Bodegas Monovar que pertenece a MG Wines Group, este vino se lo elabora en la D.O. Alicante, este vino se lo produce con las variedades Macabeo, Chardonnay, Moscatel. El vino cantaluz es un vino agradable con claridad e intensidad demostrado en su aroma y sabor.
Viñedo
Su uva es cosechada en viñedos de alrededor de 15 años, tienen una altitud de 490 m. con sueño calizo pedregoso.
ElaboraciÓn
La elaboraciÓn se la realiza mediante vendimia manual, luego se procede a una mesa de selecciÓn. Para realizar la maceraciÓn se tiene la temperatura bajo control de 26ºC durante 10 días.
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Ficha Técnica: Denominacion de Origen: D.O. Alicante Formato Botella: cl. Uvas: Chardonnay|Macabeo|Moscatel Graduacion Alcoholica: 11,5 Vista: De color pálido y brillante, muy limpio. Nariz: Aromas frutales, se puede percibir la manzana y pera. Boca: Sabor afrutado, suave y fresco. Bodega Productor: Monóvar Tipo de Vino: Vino Blanco