El Mezcal El Rey Zapoteco Reposado 10 meses en Barrica está elaborado en Santiago Matatlán, Oaxaca, por el maestro mezcalero Familia Hernandez Escobar, quien se encarga de conseguir los agaves para su producción verificando que la calidad de estos y la elaboración del mezcal sea la adecuada.
Reposado en barrica de roble blanco y sin perder sus características.
Para su producción se hornea en un horno cónico de piedra de rio tapado con manta y tierra, con un molino de tahona chilena de cantera, el proceso de fermentación es natural en tinas de madera de pino y encino, con una doble destilación en alambique de cobre y sepentin.
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Ficha Técnica: Formato Botella: cl. Graduacion Alcoholica: 45 Vista: Color ambar Boca: Sabor suave y amaderado produciendo una experiencia al paladar que sólo el tiempo y la madre naturaleza pueden lograr. Bodega Productor: El Rey Zapoteco Tipo de Destilado: Mezcal Tipo de Vino: Mezcal