Mezcal Bruxo No. 5 Tobalá, el elíxir de los terrenales, es un mezcal 100% artesanal, con Denominación de Origen Oaxaca, México y elaborado con maguey Tobalá.
Bruxo no. 5 Tobalá es el resultado de un maguey muy especial que toma bastante tiempo para madurar. A diferencia de otros tipos de maguey, el Tobalá es una planta pequeña por lo que se necesitan 5 piñas de Tobalá para una sola botella.
Proceso de elaboración: Elaborado de forma tradicional por Cándido Reyes, maestro mezcalero de Bruxo, es el creador de este Mezcal Bruxo 5 Tobala. Su delicadeza contrasta con su potencia proveniente del agave 100% Tobala, que necesita un tiempo de 12 años para su crecimiento y maduración. Cuando el quiote crece, se corta y se deja la piña varios meses adicionales en la tierra con el fin de cargarse de azúcares naturales.
Se utilizan hornos cónicos bajo tierra, se fermenta en tinas de sabino y pino, para ser destilado en alambique de cobre, logrando un balance excepcional y complejo.
Bruxo es una marca mexicana de mezcal artesanal oaxaqueño que reúne en su portfolio las principales variedades de Agave, así como ensambles, que conforman una completa gama de productos para todo tipo de gustos del cliente.
Grupo Entre Compas
Sus distribuidores, el Grupo Entre Compas está dedicado desde el año 2012 a la cultura, importación y distribución de bebidas mexicanas, principalmente provenientes del Agave o Maguey.
Su objetivo es ser referentes posicionando los destilados mexicanos en Europa a través de sus empresas con una visión y un concepto diferente a los tradicionales.
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Ficha Técnica: Formato Botella: cl. Graduacion Alcoholica: 46 Vista: Matices dorados, limpio, brillante y transparente. Nariz: Notas únicas de mantequilla, frutos tropicales como durazno, piña y plátano. Boca: Tonos dulces y equilibrados, con notas finales de duraznos y membrillo. Bodega Productor: Grupo Entre Compas Tipo de Destilado: Mezcal Tipo de Vino: Mezcal